Les raisons de la perte de liberté alimentaire, ou de la prise de poids, sont parfois, très éloignées de ce qu’il y a dans l’assiette…, mais elles finissent toujours par s’y fondre à un moment ou a un autre.
La méthode ? Regarder et voir, comprendre, apprendre, expérimenter, et apprivoiser les feedback. Et bien sur, envisager comment faire avec les saveurs, les aptitudes culinaires, et encore tant d’autres choses…